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中藥材中赤蘚紅檢測試劑盒

用途：用于中藥材中摻赤蘚紅檢測

赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時產生紅色沉淀。在消化道中不易吸收，即使吸收也不參與代謝，故被認為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等。

赤蘚紅作為一種人工合成色素，色澤鮮艷，本低廉，常用于食品加工制品和飲料中，以提高其感官性。大量廠家為了改變產品外觀，吸引消費者購買，濫用人工合成色素。美、英等國的科研人員在進行相關的研究后發現，人工合成色素非但不能向人體提供營養物質，而且會導致生育力下降、畸胎等等，甚至可能轉換成致癌物質。此外，許多食用合成色素在生物試劑過程中還可能混入砷和鉛。過去用于人造奶油著色的奶油黃，早已被證實可以導致人和動物患上肝癌，而其它種類的合成色素如橙黃能導致皮下肉瘤、肝癌、腸癌和惡性淋巴癌等。大多數色素只是改善食品的外觀，不能被人體吸收，而是通過肝臟或腎臟代謝后排出體外，無形中增加了肝腎負擔。但是一些個體商販和個別生物試劑廠家，只顧片面追求利潤，在食品和飲料中隨意使用人工合成色素，把食品打扮得色彩斑斕，長期食入不符規定著色劑的食品后，就會對人體健康產生不良的影響。正處于生長發育期的兒童，對有毒物質的代謝能力本來就比成年人低，加上體內器官功能比較脆弱，神經系統發育尚不健全，對化學物質尤為敏感，若過多過久地食用色素濃的食品，會影響神經系統，容易引起好動、情緒不穩定、注意力不集中、自制力差、行為怪癖、食欲減退等不良癥狀。

中藥材中赤蘚紅檢測試劑盒