曲酸檢測試劑盒

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曲酸，是一種有機物化合物，分子式為C6H6O4，分子量為142.11。無色棱柱狀晶體。用作抗氧化劑和防輻射劑。2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，曲酸在3類致癌物清單中。

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更新時間：2024-10-23
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用途：檢測面粉中是否含有曲酸

食品加工領域。曲酸可用作,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。實驗證明曲酸能抑制熏肉中轉化為致癌的，而且食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質感；曲酸同時也是生物試劑和的原料，在食品加工中，曲酸應用范圍十分廣泛。

應用在化妝品領域。在人體皮膚中，在的催化作用下，與經復雜的氧化、聚合，后合成。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以強烈抑制皮膚黑色素的形成，而且安全無毒，不會產生白斑后遺癥，所以曲酸已被配入化妝水、面膜、乳液、中，制成能有效治療、老人斑、、等的高檔化妝品。20ug/ml濃度的曲酸就可抑制多種酪氨酸酶（或稱多PPO）的70～80%的活力，在化妝品中一般添加量為0.5～2.0%。

醫藥領域。由于曲酸對真核細胞無致突變作用，又可消除人體內在自由基，增強白細胞動力等作用，有利于人體健康，所以曲酸已作為頭孢類抗生素的原料，生物試劑出的成品藥用于治療頭痛、牙疼及局部炎癥等疾病，鎮痛、消炎效果十分理想。

在農業領域。曲酸可用于生物試劑生物農藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進行噴施，還是制成增長增產劑進行根施，這種作物生物試劑促進劑對糧食和蔬菜都有明顯的增產效果。

在其它領域。曲酸也可以作為鐵分析試劑、膠片去斑劑等。

有致癌危險。

曲酸及其衍生物在化妝品工業中被用作美白劑，還能起到防腐與保濕作用。在食品工業中，曲酸用作食品添加劑，可作為防腐劑、保鮮劑和護色劑等；還可用作制備增香劑麥芽酚和乙基麥牙酚的原料。也可用于生物試劑頭孢抗生素的中間體。還可用于生物試劑農藥殺蟲劑等。

曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的抗菌性，對皮膚無一次性刺激和累積刺激，可用作化妝品和食品的防腐劑。能強烈吸收紫外線，可單獨用于或配伍用于各種防曬型制品如香皂等。能治療和防治皮膚色斑如肝斑等形成，用量在1%～2.5%效果明顯。有助于保持濕度，減少皮膚皺紋。在發用品中加入可除頭屑。

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