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組胺檢測試劑盒

用途：檢測水產品中組胺，適用于各種新鮮水產品

組胺，是一種有機含氮化合物，是由組氨酸在脫羧酶的作用下產生的。許多組織，特別是皮膚、肺和腸黏膜的肥大細胞中含有大量的組胺。當組織受到損傷或發生炎癥和過敏反應時，都可釋放組胺。組胺有強烈的舒血管作用，并能使毛細血管和微靜脈的管壁通透性增加，血漿漏入組織，導致局部組織水腫。

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